Мнение эксперта

Эксперт утверждает, что черный кофе без сахара способствует снижению риска развития цирроза печени.
 
Эксперт по питанию Кортни Д'Анджело утверждает, что кофе – самый полезный напиток для здоровья печени. Об этом пишет Eat This, Not That!
 
По ее словам, это доказано исследованием, в котором говорится, что употребление кофе снижает риск развития цирроза печени и защищает этот орган от неалкогольной жировой болезни.
 
Такие полезные свойства кофе объясняются тем, что он способен уменьшить накопление жира и увеличить количество антиоксидантов в печени. Именно последние нейтрализуют активность вредных свободных радикалов, чем предотвращают повреждение клеток органа.
 
Также отмечается, что черный кофе способен противостоять рубцеванию печени.