Як зберігати каву?!

Кава дихає!
Це означає, що її не можна зберігати в повністю герметичних банках на світлі.
У негерметичних банках зберігати теж не можна.

Протягом місяця після обсмажування, кава виділяє вуглекислий газ!!!
Зерна потрібно зберігати так, щоб цей газ виходив.
Однак, при контакті з киснем і при попаданні світла, із зерен виділяються ефірні масла - кава видихається.

Каву потрібно зберігати так, щоб газ виходив, а повітря і світло не приходило! 😊

Банки, склянки, поліетиленові пакети, кружки, ложки, кавомолки, кавоварки, каструльки і будь-яке інше приладдя не підходить для зберігання кави.
Точніше, не підходить для збереження смаку і аромату доброї кави.

Як правило, добра кава продається в непрозорих пакетах з дегазаційним клапаном.
Ці пакети - найкраще місце для зберігання: клапан випускає газ назовні і не пускає нічого всередину.

Саме в таких пакетах продається свіжеобсмажена кава Mammy Coffee™! 😎
Рекомендуємо! 👍
Приємного кавування! ☕️

Real coffee! => True life!